Radionica Kontrola žitarica organizirana je s ciljem boljeg upoznavanja, povezivanja i stvaranja mreže laboratorija, osobito onih koji djeluju unutar subjekata u poslovanju s hranom i bave se proizvodnjom i preradom žitarica. Na radionici su prisustvovali predstavnici laboratorija proizvoĎača (Koestlin, Čakovečki mlinovi, Belje, Žitoproizvod, Papuk, Mlinoprom, Oškera, Podravka), akreditiranih/ovlaštenih laboratorija (Veterinarskog zavoda iz Križevaca, Hrvatske poljoprivredne agencije) te znanstvenih institucija (Agronomski fakultet iz Zagreba), ukupno 30-ak sudionika.
Voditeljice laboratorija, Marija Horvat iz Koestlina i Tanja Paveli iz Podravke održale su uvodno predavanje o mikotoksinima te istaknule njihov utjecaj na zdravlje ljudi i životinja kao i potencijalne probleme radi ekstremnih klimatskih promjena.
Od iznimne je važnosti da su laboratoriji subjekata u poslovanju s hranom u mogućnosti dati vjerodostojne rezultate ispitivanja kvalitete pšenice kao i sadržaja mikotoksina u što kraćem vremenu. U ovoj zahtjevnoj zadaći laboratorijima pomažu proizvoĎači brzih kvalitativnih i kvantitativnih testova za odreĎivanje mikotoksina, poput V.I.A. Morska Sobota, gdje važnu ulogu imaju tehnike kojima je rezultat ispitivanja dostupan nakon nekoliko minuta. Sudionici radionice su imali priliku i samostalno se okušati u provedbi testova za mikotoksine.
U galeriji slika možete pogledati kako je bilo na radionici. Svi prisutni pohvalili su ovu aktualnu temu i organizaciju radionice te podržali inicijativu SEH-a za povezivanjem i jačanjem.
Sva predavanja
Popijac - CROLAB SEH Radionica kontrola zitarica
Cerjan - CROLAB
Paveli - Mikotoksini
Horvat - Mikotoksini
| |
 |
Kontrola žitarica (Broj slika: 30)
Kontrola žitarica - 04.06.2014..
U nastavku možete preuzeti sve slike sa radionice, Kontrola žitarica.
04.06.2014. - 21.0 MB, 74 slike
|
|
« Natrag